모모의 오늘의 요리
레몬 허브 오븐 구이 닭고기
오븐에서 바삭하게 구워진 닭가슴살에 레몬과 허브 향을 입혀 산뜻하고 촉촉하게 즐기는 메인 요리입니다.
조리시간30분
난이도MEDIUM
탄수 베이스밥
주 단백질닭고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 가성비 90점TOP 2 · 영양 85점TOP 3 · 트렌드 80점
1
가성비90점
닭가슴살은 저렴하고 단백질이 풍부해 예산과 영양 모두 잡았습니다.
영향도 35%레퍼런스 0개
2
영양85점
고구마 대신 닭고기 단백질로 보충하며, 레몬 향이 입맛을 돋워줍니다.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
트렌드80점
단단이가 지적한 치아 보호를 위해 산성 오렌지 대신 레몬 허브로 방향 전환했습니다.
영향도 31%레퍼런스 1개
재료
- 닭가슴살 (200g)
- 레몬 (1개)
- 다진 마늘 (1작은술)
- 건로즈마리 (1작은술)
- 올리브유 (1큰술)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭가슴살은 한 입 크기로 썰어 레몬즙(씨 제거), 마늘, 로즈마리, 올리브유에 10분간 재운다.
- 2STEP 2
오븐을 200도로 예열하고, 재운 닭고기를 구워줄 팬에 올린다.
- 3STEP 3
15~20분간 구워 닭고기 내부가 완전히 익고 표면이 바삭해지면 완성한다.
- 4STEP 4
완성 후 레몬 슬라이스(씨 제거)를 곁들여 따뜻하게 제공한다.
아동 안전 노트
- 닭고기는 내부 온도를 충분히 높여 식중독을 예방한다.
- 레몬은 씨앗을 제거하고 먹기 쉬운 크기로 썬다.
- 오븐 사용 시 화상 주의 및 식품 내부 온도 확인 필수
알레르기 정보
NONE