모모의 오늘의 요리
새콤달콤 오이 닭고기 냉면
시원한 오이와 쫄깃한 닭고기가 어우러진 상큼한 냉면
조리시간15분
난이도EASY
탄수 베이스면
주 단백질닭고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 조리난이도 90점TOP 2 · 영양 88점TOP 3 · 가성비 85점
1
조리난이도90점
모모가 정리한 대로 국물과 재료를 섞기만 하면 돼 초보자도 쉽게 만들 수 있어요
영향도 34%레퍼런스 2개
2
영양88점
단단이가 제안한 닭고기 단백질과 오이의 수분 보충으로 더운 날씨에 제격이에요
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비85점
루루가 언급한 대로 냉장고에 있는 오이와 남은 닭가슴살로 저렴하게 해결 가능해요
영향도 32%레퍼런스 0개
재료
- 냉면면 (1인분)
- 닭고기 (50g)
- 오이 (1/2개)
- 소스 재료 (식초, 설탕, 간장, 물) (적당량)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
냉면면은 삶아 찬물에 헹궈 식힌 후 물기 제거
- 2STEP 2
닭고기는 삶아 찢거나 한입 크기로 썰기
- 3STEP 3
오이는 얇게 썰어 찬물에 담가 아삭함 유지
- 4STEP 4
식초, 설탕, 간장, 물을 섞어 냉면 국물 만들기
- 5STEP 5
접시에 면과 닭고기, 오이를 담고 국물 부어 제공
아동 안전 노트
- 면은 적절히 끊어 제공하여 질식 위험 감소
- 닭고기는 완전히 익혀 제공하며, 알레르기 확인 필수
- 오이는 깨끗이 세척하여 제공
알레르기 정보
밀, 닭고기