모모의 오늘의 요리
소고기 야채 찜과 으깬 감자
부드럽게 조리한 소고기와 야채에 으깬 감자를 곁들여 아이가 먹기 편한 특별한 찜 요리
조리시간50분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 제철 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
루루가 제안한 특별한 찜 요리로 아이 입맛에 맞는 부드러운 식감 제공
영향도 35%레퍼런스 0개
2
제철85점
신선한 제철 야채와 감자를 활용해 영양과 맛 균형을 맞춤
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비80점
집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 조리 시간도 적당해 효율적임
영향도 31%레퍼런스 1개
재료
- 소고기 (200g)
- 감자 (150g)
- 당근 (50g)
- 양파 (50g)
- 브로콜리 (30g)
- 소금 (소금 한 꼬집 이하)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
소고기와 야채를 깨끗이 손질한다.
- 2STEP 2
감자는 삶아 충분히 부드럽게 익힌 후 으깨고, 아이가 삼키기 쉽도록 알맞은 크기로 제공한다.
- 3STEP 3
소고기와 야채를 찜기에 넣고 85도 이상에서 30분 이상 충분히 익힌다.
- 4STEP 4
완성된 찜에 으깬 감자를 곁들여 제공한다.
아동 안전 노트
- 감자는 충분히 삶아 부드럽게 으깨고 알맞은 크기로 제공해 질식 위험을 최소화한다.
- 소고기와 야채는 85도 이상에서 30분 이상 익혀 안전하게 조리한다.
- 염도는 소금 한 꼬집 이하로 조절해 아이 입맛과 안전을 고려한다.
알레르기 정보
none