모모의 오늘의 요리
닭가슴살 허브 구이와 고구마 샐러드
부드러운 닭가슴살을 부드러운 허브와 레몬즙으로 구워 상큼함을 더하고, 고구마 샐러드와 함께 건강하게 즐기는 한 끼
조리시간35분
난이도MEDIUM
탄수 베이스밥
주 단백질닭고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 제철 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
닭가슴살과 고구마 조합이 가을철 건강식으로 인기이며 아이들도 부담 없이 먹기 좋아요
영향도 35%레퍼런스 0개
2
제철85점
고구마가 제철 재료로 영양과 맛을 살려주고 허브가 자극 없이 풍미를 더해요
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비80점
집에 흔히 있는 재료를 활용해 비용 부담 없이 준비할 수 있어요
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 닭가슴살 (150g)
- 고구마 (100g)
- 로즈마리 허브 (약간)
- 레몬즙 (1큰술)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭가슴살에 소금, 후추, 로즈마리, 레몬즙을 발라 20분간 재운다
- 2STEP 2
팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
- 3STEP 3
고구마는 삶거나 쪄서 한 입 크기로 썬다
- 4STEP 4
고구마와 구운 닭가슴살을 접시에 담아 샐러드 형태로 함께 제공한다
아동 안전 노트
- 닭가슴살은 완전히 익혀 제공
- 고구마는 부드럽게 조리해 질식 위험 최소화
- 염도는 낮게 조절
알레르기 정보
없음