모모의 오늘의 요리
제철 배 닭가슴살 순한 솥밥
제철 배의 은은한 단맛과 닭가슴살 담백함을 밥에 함께 지어낸 부드러운 한 그릇
조리시간40분
난이도MEDIUM
탄수 베이스밥
주 단백질닭고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 93점TOP 2 · 영양 89점TOP 3 · 영양 86점
1
영양93점
쌀과 닭가슴살, 배를 한 솥에 지어 냄비 하나로 밥과 반찬을 함께 해결해요.
영향도 35%레퍼런스 2개
2
영양89점
닭가슴살 저지방 단백질과 배의 수분·비타민으로 가을 아이 식단 균형을 맞췄어요.
영향도 33%레퍼런스 2개
3
영양86점
최근 3일간 닭고기 단백질 사용이 없어 신선한 조합이에요.
영향도 32%레퍼런스 2개
재료
- 쌀 (1공기)
- 닭가슴살 (80g)
- 제철 배 (1/4개)
- 당근 (1/4개)
- 국간장 (1작은술)
- 참기름 (1작은술)
조리 순서
총 6단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
쌀은 씻어 30분 불려요.
- 2STEP 2
닭가슴살은 5mm 이하로 다져요.
- 3STEP 3
배와 당근은 5mm 이하로 다져요.
- 4STEP 4
솥에 쌀과 물, 닭가슴살, 배, 당근을 넣고 중불에서 25분 쪄요.
- 5STEP 5
국간장을 넣고 5분 더 쪄요.
- 6STEP 6
뜨거우니 잠깐 식혀서 제공해요.
아동 안전 노트
- 배와 당근은 5mm 이하로 잘라 질식 위험을 줄여요.
- 국간장은 소량만 사용해 염도를 낮춰요.
- 뜨거운 상태로 바로 주지 말고 60도 이하로 식혀요.
알레르기 정보
없음