모모의 오늘의 요리
제철 배 닭가슴살 오븐 덮밥
제철 배를 얇게 슬라이스해 닭가슴살과 함께 오븐에 구워 밥 위에 올린 한 그릇
조리시간40분
난이도MEDIUM
탄수 베이스밥
주 단백질닭고기
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 제철 88점TOP 2 · 영양 85점TOP 3 · 트렌드 80점
1
제철88점
9월 제철 배가 오븐에서 익으면서 단맛이 살아나 닭가슴살과 잘 어울려요
영향도 35%레퍼런스 0개
2
영양85점
닭가슴살 단백질에 배의 수분과 식이섬유가 더해져 균형이 좋아요
영향도 34%레퍼런스 1개
3
트렌드80점
과일과 고기를 함께 오븐에 굽는 한 그릇 요리가 요즘 인기예요
영향도 32%레퍼런스 0개
재료
- 닭가슴살 (80g)
- 제철 배 (1/4개)
- 밥 (1공기)
- 레몬즙 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
배는 껍질째 얇게 슬라이스하고 닭가슴살은 먹기 좋게 썰어요
- 2STEP 2
닭가슴살에 레몬즙과 소금 아주 조금만 뿌려 밑간해요
- 3STEP 3
오븐 팬에 배와 닭가슴살을 겹쳐 올리고 180도에서 20분 구워요
- 4STEP 4
밥 위에 구운 배와 닭가슴살을 올려 완성해요
아동 안전 노트
- 닭가슴살은 속까지 완전히 익혀 잘게 찢어 제공해요
- 배는 얇게 슬라이스해 충분히 익혀요
- 소금은 아주 소량만 사용해요
- 뜨거우니 충분히 식힌 후 제공해요
알레르기 정보
없음