모모의 오늘의 요리
호박 완자 국밥
부드러운 호박과 고기 완자가 어우러진 담백하고 따뜻한 국물 요리예요.
조리시간25분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 94점TOP 2 · 조리난이도 92점TOP 3 · 가성비 88점
1
영양94점
호박의 비타민과 고기의 단백질, 그리고 밥으로 에너지 보충까지 완벽해요.
영향도 34%레퍼런스 1개
2
조리난이도92점
완자를 미리 만들어두면 끓이기만 하면 되어 초보자도 쉽게 만들 수 있어요.
영향도 34%레퍼런스 1개
3
가성비88점
계절 호박과 소고기 다짐육으로 식비 부담 없이 든든한 한 끼를 챙길 수 있어요.
영향도 32%레퍼런스 0개
재료
- 호박 (1/4개)
- 소고기 다짐육 (100g)
- 양파 (1/4개)
- 물 (4컵)
- 소금 (약간)
- 흰밥 (1공기)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
호박은 껍질을 벗기고 한입 크기로 썬다.
- 2STEP 2
소고기 다짐육에 다진 양파, 소금, 후추를 섞어 1cm 크기의 완자를 만든다.
- 3STEP 3
물에 호박을 넣고 끓이다가 완자를 넣는다.
- 4STEP 4
완자가 익으면 소금으로 간을 하고 밥을 넣어 끓여 완성한다.
아동 안전 노트
- 호박과 완자는 완전히 익혀 부드럽게 제공한다.
- 국물은 60도 이하로 식혀서 제공한다.
- 완자는 1cm 크기로 작게 만들어 질식 위험을 제거한다.
알레르기 정보
없음