모모의 오늘의 요리
부드러운 쇠고기 야채 덮밥
부드럽고 고소한 쇠고기와 야채를 촉촉하게 볶아 아이들이 편하게 즐길 수 있는 덮밥
조리시간25분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 영양 85점TOP 3 · 조리난이도 80점
1
트렌드90점
쇠고기 단백질로 최근 닭고기 과다 사용을 피하며 단백질 다양성을 높였어요
영향도 35%레퍼런스 0개
2
영양85점
부드러운 식감과 다양한 채소로 영양 균형을 맞춰 아이 입맛에 딱이에요
영향도 33%레퍼런스 1개
3
조리난이도80점
촉촉한 볶음 조리법으로 아이들이 쉽게 먹을 수 있도록 식감 조절했어요
영향도 31%레퍼런스 1개
재료
- 쇠고기 다짐육 (150g)
- 당근 (50g)
- 애호박 (50g)
- 밥 (200g)
- 식용유 (1큰술)
- 간장 (1큰술)
- 다진 마늘 (1작은술)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
쇠고기를 잘게 다져 팬에 익힌다.
- 2STEP 2
채소를 아주 잘게 다져 쇠고기와 함께 촉촉하게 볶는다.
- 3STEP 3
밥을 넣고 간장과 마늘로 간을 맞추며 볶아 완성한다.
- 4STEP 4
충분히 식혀 아이가 쉽게 먹을 수 있도록 제공한다.
아동 안전 노트
- 쇠고기는 완전히 익혀 제공한다.
- 채소와 고기를 더욱 잘게 썰어 질식 위험을 줄인다.
- 음식 온도를 적절히 식혀 제공한다.
알레르기 정보
쇠고기