모모의 오늘의 요리
연어 채소 오븐구이
신선한 연어와 제철 채소를 오븐에 구워 영양과 맛을 살린 건강한 한 끼
조리시간40분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 영양 95점TOP 2 · 트렌드 90점TOP 3 · 가성비 85점
1
영양95점
연어의 고단백과 오메가-3가 아이 성장에 도움을 줘요
영향도 35%레퍼런스 1개
2
트렌드90점
봄철 제철 채소와 오메가-3 풍부한 연어를 활용한 오븐 요리가 인기예요
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비85점
재료 준비가 간단하고 조리도 쉬워 경제적이에요
영향도 31%레퍼런스 1개
재료
- 연어 (150g)
- 봄채소(아스파라거스, 브로콜리, 당근) (100g)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
연어는 먹기 좋은 크기로 자르고 소금, 후추로 밑간한다.
- 2STEP 2
봄채소는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다.
- 3STEP 3
오븐 팬에 연어와 채소를 올리고 올리브유를 뿌린다.
- 4STEP 4
180도 오븐에서 30~35분간 구워 완전히 익힌다.
- 5STEP 5
식힌 후 아이가 먹기 좋은 크기로 썰어 제공한다.
아동 안전 노트
- 연어는 완전히 익혀 제공하세요.
- 채소는 부드럽게 조리해 질식 위험을 줄이세요.
- 염도는 낮게 조절해 자극을 최소화하세요.
알레르기 정보
생선