모모의 오늘의 요리
돼지고기 야채 오븐구이
신선한 봄야채와 돼지고기를 오븐에 구워 담백하고 영양가 높은 한 끼를 완성했어요.
조리시간40분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 제철 95점TOP 2 · 트렌드 90점TOP 3 · 가성비 85점
1
제철95점
제철 봄야채를 활용해 영양과 식감을 살렸어요.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
트렌드90점
봄철 신선한 야채와 돼지고기 조합이 건강하고 맛있어 인기예요.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비85점
돼지고기는 부담 없는 가격에 단백질을 충분히 제공해요.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 돼지고기 안심 (150g)
- 봄야채(아스파라거스, 당근, 양파) (120g)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
돼지고기는 한 입 크기로 자르고 소금, 후추로 밑간한다.
- 2STEP 2
봄야채는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 3STEP 3
오븐 용기에 돼지고기와 채소를 넣고 올리브유를 뿌린다.
- 4STEP 4
180도 오븐에서 30~40분간 구워 완전히 익힌다.
- 5STEP 5
식혀서 아이가 먹기 좋은 온도로 제공한다.
아동 안전 노트
- 고기는 완전히 익혀 제공할 것
- 채소는 질식 위험 없도록 적당히 잘게 썰기
- 뜨거운 음식은 충분히 식혀서 제공
알레르기 정보
돼지고기