트렌드
90점봄철 제철 야채와 해산물 활용으로 신선하고 건강한 메뉴라서
레시피 기록일
2026-04-01
30분난이도 하재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
새우된장(미소)두부양파당근물
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
영양
95점새우로 단백질 보충하며 채소와 균형 잡힌 영양 제공
가성비
85점간단한 재료로 조리 가능해 경제적 부담 적음
Ingredients
재료
- 새우100g
- 된장(미소)20g
- 두부50g
- 양파50g
- 당근30g
- 물600ml
Safety
아이 안전 메모
- 새우는 껍질과 머리를 제거하고 익혀 제공한다.
- 재료 크기는 작게 썰어 질식 위험 줄인다.
- 국물 온도는 적당히 식혀 제공한다.
알레르기 표기
갑각류
Method
조리 순서
- 1
새우를 깨끗이 손질한다.
- 2
된장과 물을 끓인다.
- 3
두부, 양파, 당근을 넣고 끓인다.
- 4
새우를 넣고 익힌다.
- 5
한소끔 더 끓여 완성한다.
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 고구마 단호박 수프는 제철 재료 활용과 봄철에 잘 어울리는 메뉴라 좋다.
- 솔솔 · 단백질 보완을 위해 크림 추가가 영양 균형에 도움 된다.
- 콩콩 · 남은 재료 활용과 간단 조리로 가성비 좋은 메뉴다.
- 루루 · 새우 대신 닭고기 사용으로 아이 입맛과 안전 고려.
- 단단 · 단백질과 탄수화물 균형을 맞춘 메뉴가 필요하다.
Alternatives
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럭셔리
고소한 달걀 감자 수프부드러운 달걀과 제철 감자가 어우러진 따뜻하고 고소한 수프
벨벳40분난이도 중
가성비
부드러운 돼지고기 야채 수프남은 돼지고기와 야채로 만든 따뜻하고 가성비 좋은 수프
콩콩30분난이도 하
References
참고한 자료
- 블로그아이들 건강에 좋은 미소 수프 레시피홈쿡블로그
- 뉴스봄철 건강식으로 미소 수프 추천건강뉴스
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