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부드러운 돼지고기 단호박 오븐구이와 시금치 치즈 그라탱

달콤한 단호박과 돼지고기 오븐구이, 고소한 시금치 치즈 그라탱으로 균형 잡힌 영양

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부드러운 돼지고기 단호박 오븐구이와 시금치 치즈 그라탱 대표 이미지

레시피 기록일

2026-04-02

40분난이도 중재료 7개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
돼지고기 안심단호박시금치치즈우유밀가루버터

Selection Notes

왜 이 요리가 선택됐나요?

트렌드

90점

단단과 벨벳이 제안한 오븐구이로 부드럽고 따뜻한 식감 제공

가성비

85점

콩콩 의견 반영해 단호박과 시금치 활용으로 재료 다양화와 비용 절감

영양

95점

루루가 돼지고기 단백질과 채소 조합으로 균형 잡힌 영양 강조

Ingredients

재료

  • 돼지고기 안심150g
  • 단호박200g
  • 시금치100g
  • 치즈50g
  • 우유100ml
  • 밀가루1큰술
  • 버터1큰술

Safety

아이 안전 메모

  • 단호박은 부드럽게 익혀 질식 위험 최소화
  • 돼지고기는 완전히 익혀 제공
  • 염분과 자극적 양념은 피함

알레르기 표기

우유밀

Method

조리 순서

  1. 1

    단호박은 껍질 벗기고 적당한 크기로 자른다.

  2. 2

    돼지고기 안심은 먹기 좋은 크기로 썬다.

  3. 3

    시금치는 데쳐서 물기를 제거한다.

  4. 4

    우유, 밀가루, 버터로 소스를 만들어 치즈와 섞는다.

  5. 5

    단호박과 돼지고기를 오븐용 그라탱 용기에 담고 소스를 부은 후 치즈를 뿌린다.

  6. 6

    시금치는 따로 그라탱 용기에 담아 치즈와 함께 오븐에 넣는다.

  7. 7

    오븐에서 180도 30~40분간 구워 완성한다.

Editorial Notes

선정 과정 한 줄 기록

  • 루루 · 오븐구이로 부드럽고 따뜻한 식감이 아이들에게 잘 맞는다.
  • 단단 · 돼지고기와 채소 조합으로 균형 잡힌 영양 제공이 중요하다.
  • 콩콩 · 단호박과 시금치 활용으로 재료 다양화와 비용 절감 효과가 있다.

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References

참고한 자료

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