무조림과 돼지고기 야채볶음
가성비 좋은 무와 돼지고기로 간단하고 든든한 저녁
제철가성비조리난이도
재료
- 무300g
- 돼지고기 목살200g
- 양파1개
- 당근1/2개
- 마늘3쪽
- 간장2큰술
조리
- 무를 두껍게 썰어 조림용 냄비에 넣고 간장, 마늘, 물을 부어 중불에서 조림
- 돼지고기는 한입 크기로 썰어 팬에 볶다가 양파, 당근 넣고 볶음
- 조림된 무와 볶은 돼지고기 야채를 함께 접시에 담아 완성
- 간장과 마늘로 간을 맞추고 중간중간 저어가며 조리
안전 메모
- 무는 부드럽게 익혀 아이가 먹기 편하게 준비
- 돼지고기는 충분히 익혀 제공
남은 무조림은 밥 반찬이나 국물 요리에 활용 가능