영양
90점밥 탄수화물에 소고기 단백질과 버섯 식이섬유가 더해져 균형이 좋아요
레시피 기록일
2026-10-12
30분난이도 하재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
밥소고기 다짐육표고버섯양파저염 간장참기름
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
조리난이도
88점재료를 볶아 밥 위에 얹기만 하면 되어 30분 내 완성되는 쉬운 구성이에요
제철
85점가을 버섯이 향이 좋아 볶음 요리에 잘 어울리는 시기예요
Ingredients
재료
- 밥1공기
- 소고기 다짐육60g
- 표고버섯2개
- 양파1/4개
- 저염 간장1작은술 이하
- 참기름약간
Safety
아이 안전 메모
- 소고기는 완전히 익혀 잘게 다져요
- 버섯과 양파는 잘게 썰어 씹기 쉽게 준비해요
- 저염 간장은 1작은술 이하만 사용해요
- 제공 전 40도 이하로 충분히 식혀요
알레르기 표기
소고기
Method
조리 순서
- 1
표고버섯과 양파는 잘게 썰어요
- 2
소고기는 잘게 다져 참기름과 함께 볶아요
- 3
버섯과 양파를 더해 부드러워질 때까지 볶아요
- 4
저염 간장으로 간을 싱겁게 맞춰요
- 5
따뜻한 밥 위에 올려 40도 이하로 식혀 제공해요
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 새우 버섯 오븐 라이스로 특별한 쌀 요리를 제안했어요
- 단단 · 소고기 버섯 오야꾸동이 쌀 슬롯을 지키면서 영양 균형이 좋다고 추천했어요
- 콩콩 · 두부 야채 솥밥으로 가성비 좋은 대안을 준비했어요
- 벨벳 · 소고기 완숙 조리와 버섯 잘게 썰기, 저염 간 안전 포인트를 다듬었어요
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
새우 버섯 오븐 라이스제철 버섯과 새우를 오븐에 구워 고소하고 폭신하게 완성한 특별한 라이스
루루40분난이도 중
가성비
두부 야채 솥밥부드러운 두부와 야채를 쪄서 담백하게 완성한 저렴한 솥밥
솔솔25분난이도 하
References
참고한 자료
- 블로그아이용 소고기 오야꾸동 만들기우리집 반찬 일기
- 공식소고기 저염 간 조리 가이드식품안전 정보센터
연결된 레시피