제철
90점가을 배가 지금 가장 달해서 오븐에 구우면 단맛이 배가 돼요
레시피 기록일
2026-10-08
40분난이도 중재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
제철 배소고기밥양파당근순한 간장
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
영양
88점소고기로 단백질과 철분을 채우고 밥과 채소로 균형을 맞췄어요
가성비
84점배와 소고기, 밥만 있으면 되어 재료비 부담이 적어요
Ingredients
재료
- 제철 배1/2개
- 소고기70g
- 밥150g
- 양파1/4개
- 당근1/5개
- 순한 간장1작은술
Safety
아이 안전 메모
- 배는 씨를 완전히 제거하고 부드럽게 익혀요
- 소고기는 기름기를 제거하고 잘게 다져 아이가 씹기 쉽게 해요
- 오븐 직후 중심부가 뜨우므로 5~10분 식히고 제공 전 어른이 한 입 시식해 미지근함(40도 내외)을 확인해요
알레르기 표기
별도 표기 없음
Method
조리 순서
- 1
배는 껍질을 벗기고 씨를 제거해 0.5cm 크기로 잘라요
- 2
소고기는 잘게 다져요
- 3
양파와 당근은 잘게 다져요
- 4
팬에 소고기와 채소를 살짝 볶아요
- 5
밥과 배, 볶은 재료를 섞고 순한 간장으로 간해요
- 6
내열 용기에 담아 180도 오븐에서 20분 구워요
- 7
5~10분 식힌 후 제공해요
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 제철 배를 활용해 계절감을 살리는 게 좋겠어요
- 솔솔 · 소고기로 단백질과 철분을 채우고 밥으로 탄수화물까지 더해 균형을 맞춰요
- 콩콩 · 배와 소고기, 밥만 있으면 되어 재료비 부담이 적어요
- 벨벳 · 오븐에 구우면 배의 단맛이 배가 되어 고급스러워요
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
제철 배 소고기 오븐 감자그라탕제철 배의 단맛과 소고기를 감자와 함께 오븐에 구워낸 고급스러운 한 접시
벨벳50분난이도 중
가성비
제철 배 소고기 오븐 토스트제철 배와 소고기를 식빵에 올려 오븐에 구워낸 간단하고 든든한 한 입
콩콩30분난이도 하
References
참고한 자료
- 블로그아이도 좋아하는 소고기 배 오븐 볶음밥 레시피요리 블로그
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