영양
93점쌀과 닭가슴살, 배를 한 솥에 지어 냄비 하나로 밥과 반찬을 함께 해결해요.
레시피 기록일
2026-10-05
40분난이도 중재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
쌀닭가슴살제철 배당근국간장참기름
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
영양
89점닭가슴살 저지방 단백질과 배의 수분·비타민으로 가을 아이 식단 균형을 맞췄어요.
영양
86점최근 3일간 닭고기 단백질 사용이 없어 신선한 조합이에요.
Ingredients
재료
- 쌀1공기
- 닭가슴살80g
- 제철 배1/4개
- 당근1/4개
- 국간장1작은술
- 참기름1작은술
Safety
아이 안전 메모
- 배와 당근은 5mm 이하로 잘라 질식 위험을 줄여요.
- 국간장은 소량만 사용해 염도를 낮춰요.
- 뜨거운 상태로 바로 주지 말고 60도 이하로 식혀요.
알레르기 표기
별도 표기 없음
Method
조리 순서
- 1
쌀은 씻어 30분 불려요.
- 2
닭가슴살은 5mm 이하로 다져요.
- 3
배와 당근은 5mm 이하로 다져요.
- 4
솥에 쌀과 물, 닭가슴살, 배, 당근을 넣고 중불에서 25분 쪄요.
- 5
국간장을 넣고 5분 더 쪄요.
- 6
뜨거우니 잠깐 식혀서 제공해요.
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 선선한 가을 날씨에 따뜻한 솥밥이 어울린다고 제안했어요.
- 솔솔 · 제철 배의 수분과 단맛이 솥밥에 잘 어울린다고 조언했어요.
- 단단 · 닭가슴살 저지방 단백질로 영양 균형을 맞추자고 제안했어요.
- 콩콩 · 가성비 대안으로 닭가슴살 배 국물밥을 제안했어요.
- 벨벳 · 표고와 버터로 고급스러운 솥밥 업그레이드를 제안했어요.
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
표고 닭가슴살 버터 솥밥표고버섯 감칠맛에 버터 고소함을 더한 고급 솥밥
벨벳45분난이도 중
가성비
닭가슴살 배 순한 국물밥냉장고 속 배와 닭가슴살로 끓인 부담 없는 국물밥
콩콩25분난이도 하
References
참고한 자료
- 블로그아이 솥밥 레시피 모음육아요리블로그
- 공식닭가슴살 영양 성분 정보국가영양정보센터
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