영양
92점루루가 강조한 고구마의 식이섬유와 비타민A를 오븐 구이로 유지해 영양 손실을 최소화했어요.
레시피 기록일
2026-08-28
20분난이도 하재료 4개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
고구마모짜렐라 치즈올리브유소금
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
가성비
88점콩콩이 제안한 저렴하고 구하기 쉬운 고구마를 주재료로 사용해 비용 효율이 높아요.
가성비
85점벨벳이 언급한 치즈의 고소함을 더해 만족도를 높였지만, 양을 조절해 부담 없이 즐길 수 있어요.
Ingredients
재료
- 고구마1개
- 모짜렐라 치즈20g
- 올리브유1작은술
- 소금약간
Safety
아이 안전 메모
- 고구마는 전자레인지로 미리 데워 부드럽게 만들어 씹기 편하게 합니다.
- 치즈는 뜨거울 수 있으니 식힌 후 제공합니다.
- 고구마 썰기 시 칼 사용은 보호자가 담당합니다.
알레르기 표기
우유
Method
조리 순서
- 1
고구마는 씻어 1cm 두께로 썬 후, 전자레인지에 3분간 데워 부드럽게 만듭니다.
- 2
구이 팬이나 오븐 트레이에 올리브유를 바르고 고구마를 깔고 소금을 살짝 뿌립니다.
- 3
고구마 위에 모짜렐라 치즈를 고르게 올립니다.
- 4
180도 예열된 오븐에서 10분간 구워 치즈가 녹고 표면이 살짝 노릇해지면 꺼냅니다.
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 고구마는 아이들 입맛에 딱이고 영양도 좋죠!
- 단단 · 가을철 고구마 제철이네요. 오븐 구이로 달콤함을 살리자고요.
- 콩콩 · 고구마는 저렴하고 구하기 쉬워요. 가성비 최고!
- 벨벳 · 치즈를 추가하면 고급스러움이 더해질 거예요.
- 솔솔 · 고구마의 식이섬유와 치즈의 칼슘이 잘 어울려요.
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References
참고한 자료
- 공식식품의약품안전처, 오븐 조리 시 안전 가이드식품의약품안전처
- 블로그아이들 간식 대용! 고구마 치즈 구이 레시피키즈푸드 블로그
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