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돼지고기 봄채소 고구마밥

고구마밥 위에 신선한 돼지고기와 봄채소를 올려 부드럽고 고소한 한 그릇 식사

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돼지고기 봄채소 고구마밥 대표 이미지

레시피 기록일

2026-05-11

30분난이도 하재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
돼지고기 다짐육고구마밥봄채소(미나리, 쑥갓 등)양파간장참기름

Selection Notes

왜 이 요리가 선택됐나요?

트렌드

85점

봄철 제철 채소를 활용해 신선함과 계절감을 살렸어요.

가성비

80점

남은 재료 활용과 간단한 조리법으로 부담 없이 준비 가능해요.

조리난이도

90점

간단한 볶음과 밥 조리법으로 초등 저학년도 부담 없어요.

Ingredients

재료

  • 돼지고기 다짐육100g
  • 고구마밥1공기
  • 봄채소(미나리, 쑥갓 등)50g
  • 양파30g
  • 간장1큰술
  • 참기름1작은술

Safety

아이 안전 메모

  • 재료는 부드럽게 다져 질식 위험을 줄인다.
  • 돼지고기는 완전히 익혀 제공한다.
  • 염도는 낮게 조절해 아이 입맛에 맞춘다.

알레르기 표기

돼지고기

Method

조리 순서

  1. 1

    고구마를 쪄서 밥과 섞어 고구마밥을 준비한다.

  2. 2

    돼지고기와 양파, 봄채소를 다져서 간장과 참기름으로 볶는다.

  3. 3

    고구마밥 위에 볶은 돼지고기와 채소를 올려 완성한다.

  4. 4

    아이들이 먹기 좋은 크기로 재료를 다지고, 돼지고기는 충분히 익힌다.

Editorial Notes

선정 과정 한 줄 기록

  • 루루 · 돼지고기 볶음밥이 자주 나와서 다양성 필요하다고 제안했어.
  • 솔솔 · 봄철 제철 채소를 넣어 신선함과 영양을 높이자고 했어.
  • 단단 · 볶음밥 대신 고구마밥으로 식감과 색감을 바꾸자고 했어.

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References

참고한 자료

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