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두부 야채 찜과 아삭한 오이 샐러드

부드러운 두부 찜과 신선한 오이 샐러드로 건강하고 산뜻한 브런치

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두부 야채 찜과 아삭한 오이 샐러드 대표 이미지

레시피 기록일

2026-05-10

25분난이도 하재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
두부당근브로콜리오이감자올리브유

Selection Notes

왜 이 요리가 선택됐나요?

트렌드

85점

루루가 제안한 두부 찜은 부드럽고 부담 없는 식감으로 아이들이 좋아해요.

제철

90점

신선한 제철 야채를 활용해 색감과 영양을 살렸어요.

가성비

80점

콩콩이 추천한 남은 재료 활용 감자 오븐구이로 실용성도 챙겼어요.

Ingredients

재료

  • 두부150g
  • 당근50g
  • 브로콜리50g
  • 오이1/2개
  • 감자100g
  • 올리브유1큰술

Safety

아이 안전 메모

  • 두부와 야채는 부드럽게 조리해 질식 위험을 줄인다.
  • 감자는 충분히 익혀 제공한다.
  • 오이는 적당한 크기로 썰어 아이가 쉽게 먹을 수 있게 한다.

알레르기 표기

두부(대두)

Method

조리 순서

  1. 1

    두부와 당근, 브로콜리를 찜기에 넣고 15분간 찐다.

  2. 2

    오이는 얇게 썰어 샐러드로 준비한다.

  3. 3

    감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어 올리브유와 함께 오븐에 20분간 굽는다.

  4. 4

    찜한 두부 야채와 오이 샐러드를 함께 곁들여 낸다.

Editorial Notes

선정 과정 한 줄 기록

  • 루루 · 두부 찜은 부드럽고 아이들이 부담 없이 먹기 좋아요.
  • 솔솔 · 조리법과 단백질 다양성을 고려해 두부와 달걀 메뉴를 조합했어요.
  • 콩콩 · 남은 재료 활용 감자 오븐구이가 가성비와 실용성을 높여줍니다.

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References

참고한 자료

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