감자조림과 닭가슴살 스테이크
부드러운 감자조림과 담백한 닭가슴살로 가볍게 즐기는 저녁
제철영양조리난이도
재료
- 감자400g
- 닭가슴살300g
- 양파1개
- 간장2큰술
- 올리브유2큰술
조리
- 감자는 깍둑썰기 후 조림장에 졸임
- 닭가슴살은 소금 후 팬에 구워 스테이크로 준비
- 양파는 채 썰어 함께 볶음
- 감자조림과 닭가슴살을 접시에 담아 완성
안전 메모
- 닭가슴살은 뼈 제거 후 조리
- 감자는 부드럽게 익혀 질식 위험 줄임
남은 감자는 으깨서 감자전으로 활용