모모의 오늘의 요리
부드러운 닭고기 야채 덮밥과 시금치 나물
담백한 닭고기와 신선한 채소를 듬뿍 넣은 건강한 덮밥에 시금치 나물을 곁들여 균형 잡힌 한 끼
조리시간25분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 제철 85점TOP 3 · 영양 80점
1
트렌드90점
솔솔이 제안한 닭고기 덮밥으로 단백질과 채소를 골고루 섭취할 수 있어요.
영향도 35%레퍼런스 0개
2
제철85점
봄철 신선한 시금치를 활용해 맛과 영양을 더했어요.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
영양80점
닭고기 단백질과 채소, 나물로 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 닭가슴살 (100g)
- 당근 (30g)
- 양파 (30g)
- 밥 (150g)
- 시금치 (50g)
- 참기름 (1큰술)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭가슴살은 잘게 썰어 팬에 참기름과 함께 볶는다.
- 2STEP 2
당근과 양파를 다져 넣고 함께 볶아 식감을 살린다.
- 3STEP 3
밥 위에 볶은 닭고기와 채소를 올려 덮밥을 완성한다.
- 4STEP 4
시금치는 데쳐서 나물로 무친 후 곁들인다.
- 5STEP 5
덮밥과 시금치 나물을 함께 제공한다.
아동 안전 노트
- 닭고기와 채소는 잘게 썰어 질식 위험을 줄인다.
- 음식 온도를 적절히 식혀 제공한다.
- 소금은 적당량만 사용해 염도 조절한다.
알레르기 정보
닭고기