벨벳 제안 요리
부드러운 소고기 야채 스튜
부드럽게 찢은 소고기와 다양한 야채를 푹 끓여 영양 가득한 스튜로 특별함을 더했어요.
조리시간40분
난이도MEDIUM
재료
- 소고기 (100g)
- 당근 (50g)
- 감자 (50g)
- 양파 (30g)
- 물 (200ml)
- 소금 (0.3g (아동용 저염 기준))
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
소고기는 부드럽게 찢고 야채는 작게 썬다.
- 2STEP 2
냄비에 물과 야채, 소고기를 넣고 부드럽게 끓인다.
- 3STEP 3
염도는 아동용 저염 기준(0.5% 이하)으로 맞춘다.
- 4STEP 4
조리 후 40도 이하로 식혀 아이에게 제공한다.
아동 안전 노트
- 고기는 잘 익혀 부드럽게 찢어 제공
- 야채는 작게 썰어 부드럽게 조리
- 염도 낮게 조절
- 적정 온도(40도 이하)로 식혀 제공
알레르기 정보
소고기