트렌드
90점닭가슴살과 고구마 조합이 가을철 건강식으로 인기이며 아이들도 부담 없이 먹기 좋아요
COOKBOOK ENTRY
닭가슴살 허브 구이와 고구마 샐러드
부드러운 닭가슴살을 부드러운 허브와 레몬즙으로 구워 상큼함을 더하고, 고구마 샐러드와 함께 건강하게 즐기는 한 끼
레시피 기록일
2026-10-23
35분난이도 중재료 7개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
닭가슴살고구마로즈마리 허브레몬즙올리브유소금후추
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
제철
85점고구마가 제철 재료로 영양과 맛을 살려주고 허브가 자극 없이 풍미를 더해요
가성비
80점집에 흔히 있는 재료를 활용해 비용 부담 없이 준비할 수 있어요
Ingredients
재료
- 닭가슴살150g
- 고구마100g
- 로즈마리 허브약간
- 레몬즙1큰술
- 올리브유1큰술
- 소금약간
- 후추약간
Safety
아이 안전 메모
- 닭가슴살은 완전히 익혀 제공
- 고구마는 부드럽게 조리해 질식 위험 최소화
- 염도는 낮게 조절
알레르기 표기
없음
Method
조리 순서
- 1
닭가슴살에 소금, 후추, 로즈마리, 레몬즙을 발라 20분간 재운다
- 2
팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
- 3
고구마는 삶거나 쪄서 한 입 크기로 썬다
- 4
고구마와 구운 닭가슴살을 접시에 담아 샐러드 형태로 함께 제공한다
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 닭가슴살과 고구마 조합이 아이들에게 부담 없고 건강에 좋아서 최적의 선택이다.
- 솔솔 · 제철 고구마와 부드러운 허브 사용으로 아이 입맛에 맞추면서 영양도 챙겼다.
- 단단 · 염도와 질식 위험을 최소화해 아이 안전에 신경 썼다.
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References
참고한 자료
- 블로그가을철 아이 건강식 추천건강맘 블로그
- 공식어린이 영양 가이드보건복지부
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