가성비
92점집에 있는 야채와 계란으로 만들어 추가 장보기 없이 완성되고, 20분 내 조리가 가능해 부담이 적다.
레시피 기록일
2026-10-22
20분난이도 중재료 7개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
계란우유브로콜리당근감자치즈소금
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
영양
88점계란을 완숙으로 익혀 단백질을 안정적으로 보충하고, 잘게 다진 야채로 식이섬유와 비타민도 함께 챙길 수 있다.
조리난이도
90점재료를 섞고 오븐에 넣으면 끝이라 과정이 단순해 아이와 함께 만들기도 쉽다.
Ingredients
재료
- 계란2개
- 우유100ml
- 브로콜리50g
- 당근30g
- 감자1/2개
- 치즈20g
- 소금약간
Safety
아이 안전 메모
- 계란은 반드시 완숙으로 익힌다.
- 치즈와 오븐 용기가 뜨거우니 2~3분 식힌 후 제공한다.
- 감자와 야채는 잘게 다져 부드럽게 익혀 질식 위험을 줄인다.
- 소금은 최소량만 사용해 저염으로 간을 맞춘다.
알레르기 표기
계란우유치즈(유제품)
Method
조리 순서
- 1
브로콜리와 당근, 감자는 잘게 다져 부드럽게 데친다.
- 2
계란과 우유를 풀어 저염 간을 하고 준비한 야채를 넣는다.
- 3
내열 용기에 담아 치즈를 올려 180도 오븐에서 15분간 구운다.
- 4
노릇하게 익으면 2~3분 식혀 한입 크기로 잘라 제공한다.
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 오늘 선선한 날씨에 오븐 구이가 잘 어울린다고 제안
- 솔솔 · 오븐에 넣고 기다리는 메뉴로 조리 편의성을 강조
- 단단 · 단호박 반복을 피하고 다른 재료로 다양성을 확보하자고 제안
- 콩콩 · 계란 그라탱으로 단백질을 바꿔 재료 회전과 가성비를 강조
- 벨벳 · 두유 크림으로 담백하고 특별한 오븐 메뉴를 제안
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
두유 크림 고구마 그라탱고구마를 두유 크림에 담아 오븐에 구운 부드러운 한 접시
벨벳40분난이도 중
가성비
콩국수부드럽게 간 콩국에 소면을 말아 담백하게 즐기는 한 그릇
단단25분난이도 하
References
참고한 자료
- 블로그아이 반찬으로 좋은 계란 그라탱 만들기육아레시피노트
- 공식계란의 영양과 안전한 조리 온도식품안전나라
연결된 레시피
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