제철
90점가을 제철 단호박의 단맛을 살려 계절감을 더함
레시피 기록일
2026-09-16
25분난이도 하재료 4개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
단호박닭가슴살대파국간장
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
조리난이도
85점스팀 조리법으로 기름기 없이 담백하게 완성 가능
영양
92점단호박의 베타카로틴과 닭가슴살의 단백질이 아이 성장에 도움
Ingredients
재료
- 단호박150g
- 닭가슴살100g
- 대파10g
- 국간장1스푼
Safety
아이 안전 메모
- 단호박은 완전히 익혀 부드럽게 제공
- 닭가슴살은 잘게 찢어 질식 위험 최소화
- 수프는 식힌 후 제공하여 화상 방지
알레르기 표기
닭고기
Method
조리 순서
- 1
단호박을 작게 썰어 스팀기에 10분간 익히기
- 2
닭가슴살을 잘게 찢어 스팀기에 함께 익히기
- 3
익힌 재료를 볼에 넣고 물과 함께 블렌더로 곱게 갈기
- 4
국간장으로 간을 맞춰 대파를 썰어 넣기
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 단단 · 단호박과 닭가슴살 조합은 가을 제철 트렌드에 부합하며, 최근 메뉴와 차별화 가능
- 벨벳 · 크림 수프의 부드러운 식감이 아이들에게 친숙하고, 연어 대안도 고려 가능
- 콩콩 · 감자 닭가슴살 맑은국은 재료 비용이 저렴하고 조리 시간이 짧아 가성비 우수
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
연어 크림 수프고소한 크림에 연어의 풍미를 더한 고급스러운 수프
벨벳30분난이도 중
가성비
감자 닭가슴살 맑은국부드러운 감자와 닭가슴살을 넣어 담백하게 끓인 국
콩콩20분난이도 하
References
참고한 자료
- 공식가을 제철 단호박의 영양 성분 및 조리 가이드식품안전나라
- 블로그아이들 먹일 부드러운 스팀 수프 레시피키즈레시피
연결된 레시피