제철
95점9월 제철 단호박을 활용해 깊고 달콤한 크림 소스 맛을 살림
레시피 기록일
2026-09-08
25분난이도 중재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
단호박스파게티크림파마산 치즈버터닭가슴살
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
영양
92점단호박의 비타민A와 닭가슴살의 단백질이 아이 성장에 도움
가성비
88점단호박과 닭가슴살 조합으로 25분 내 완성 가능하고 재료 접근성 좋음
Ingredients
재료
- 단호박150g
- 스파게티1인분
- 크림50ml
- 파마산 치즈10g
- 버터10g
- 닭가슴살50g
Safety
아이 안전 메모
- 단호박은 0.5cm 이하로 잘라 충분히 익혀 부드럽게 제공하세요.
- 크림 소스는 미지근할 때까지 식혀서 주세요.
알레르기 표기
유제품
Method
조리 순서
- 1
단호박은 0.5cm 이하로 썰고, 스파게티는 삶아 준비합니다.
- 2
팬에 버터를 녹이고 닭가슴살을 볶은 후 단호박을 넣고 볕니다.
- 3
크림을 넣고 끓인 뒤 삶은 면을 넣고 버무립니다.
- 4
파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.
- 5
단호박은 충분히 익혀 부드럽게 제공하세요.
- 6
크림 소스는 미지근할 때까지 식혀서 주세요.
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 가을 제철 단호박을 활용한 크림 파스타가 트렌디하고 맛도 좋다고 강조함
- 단단 · 최근 국수류 반복을 피하기 위해 단호박과 크림 조합으로 식감 다양성을 확보함
- 콩콩 · 가성비 대안으로 계란 소면국을 제안하며 재료 접근성을 강조함
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
버섯 크림 파스타부드러운 크림 소스에 버섯이 어우러진 고급스러운 면 요리
벨벳25분난이도 중
가성비
계란 소면국계란을 풀어 넣은 맑은 국물 소면으로 든든한 한 끼
콩콩15분난이도 하
References
참고한 자료
- 블로그가을 단호박 크림 파스타 레시피키즈쿡
- 공식단호박 영양 성분 및 조리 가이드농림축산식품부
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