제철
90점단단이 말한 대로 단호박이 제철이라 신선하고 맛있음
레시피 기록일
2026-08-12
35분난이도 중재료 7개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
단호박감자양파생크림우유버터소금
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
가성비
85점콩콩이 지적했듯 남은 재료 활용 가능해 경제적 부담 적음
조리난이도
80점부드럽게 끓여 아이들이 먹기 편하고 자극도 적음
Ingredients
재료
- 단호박200g
- 감자100g
- 양파50g
- 생크림50ml
- 우유100ml
- 버터10g
- 소금0.3g
Safety
아이 안전 메모
- 재료를 부드럽게 조리해 질식 위험 최소화
- 국물 온도 적당히 식혀 아이가 안전하게 먹도록 주의
알레르기 표기
유제품
Method
조리 순서
- 1
단호박과 감자를 부드럽게 삶기
- 2
양파를 볶아 향내기
- 3
삶은 단호박과 감자를 으깨고 생크림과 우유를 넣어 끓이기
- 4
버터와 소금으로 간 맞추기
- 5
적당한 온도로 식혀 제공
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 단호박 크림스튜가 제철 재료를 활용해 아이들 입맛에 잘 맞는 점을 강조
- 콩콩 · 단호박 크림스튜는 가성비가 좋아 남은 재료 활용에 유리하다는 의견 제시
- 단단 · 두부 미소된장국보다 단호박 크림스튜가 자극 조절에 더 유리하다는 점을 언급
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
버섯 감자 수프부드럽고 크리미한 버섯과 감자가 어우러진 고급스러운 수프
벨벳25분난이도 중
가성비
돼지고기 감자 수프담백한 돼지고기와 부드러운 감자가 듬뿍 들어간 가성비 좋은 수프
콩콩30분난이도 중
References
참고한 자료
- 공식단호박 크림스튜 레시피한국음식연구원
- 블로그아이들이 좋아하는 부드러운 단호박 크림스튜건강한아이들 블로그
연결된 레시피