영양
94점벨벳이가 추천한 고구마의 베타카로틴과 호두의 불포화지방산이 아이 성장에 좋아요. 📌
레시피 기록일
2026-07-19
20분난이도 하재료 6개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
고구마호두계란박력분우유올리고당
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
조리난이도
90점단단이가 말한 대로 반죽 없이 섞어 구우면 돼서 20분 만에 완성, 안전하고 쉬워요.
가성비
87점계절 제철 고구마와 소량 호두로 부담 없는 가격에 든든한 한 끼가 돼요.
Ingredients
재료
- 고구마1개 (약 150g)
- 호두10개 (다진 것)
- 계란1개
- 박력분50g
- 우유30ml
- 올리고당작은 스푼 1개
Safety
아이 안전 메모
- 고구마는 완전히 익혀 부드럽게 제공
- 호두는 잘게 다져 질식 위험 감소
- 오븐 사용 시 화상 주의
알레르기 표기
계란우유밀견과류
Method
조리 순서
- 1
고구마는 찌거나 전자레인지에 돌려 으깬다.
- 2
호두는 곱게 다진다.
- 3
으깬 고구마, 다진 호두, 계란, 우유, 올리고당, 박력분을 섞어 반죽한다.
- 4
구워낸 팬이나 오븐에서 180도 15분간 구워 표면이 노릇해지면 꺼낸다.
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 냉국물과 국수 제안
- 솔솔 · 냉계란 오이 국수와 호박전 제안
- 단단 · 고구마 두부 스틱과 계란 스크램블 제안
- 콩콩 · 냉면과 군고구마 제안
- 벨벳 · 감자 치즈 그라탱과 병아리콩 샐러드 제안
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
연어 아보카도 스크램블 에그부드러운 연어와 아보카도를 섞어 만든 고소하고 촉촉한 스크램블, 통밀 토스트와 함께
벨벳15분난이도 하
가성비
계란 채소 스크램블부드러운 계란과 채소를 볶은 간편 브런치, 통밀 토스트와 함께
단단15분난이도 하
References
참고한 자료
- 공식식품영양정보 - 고구마식품의약품안전처
- 블로그아이들 간식 추천 고구마 브레드네이버 블로그
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