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돼지고기 단호박 치즈 그라탱

부드러운 돼지고기와 달콤한 단호박, 치즈가 어우러진 크리미한 오븐구이로 아이들 입맛에 딱 좋아.

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돼지고기 단호박 치즈 그라탱 대표 이미지

레시피 기록일

2026-04-16

40분난이도 중재료 7개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
돼지고기 다짐육단호박저염 치즈양파우유밀가루버터

Selection Notes

왜 이 요리가 선택됐나요?

트렌드

90점

봄철 단호박과 돼지고기 조합으로 신선하고 계절감 있는 메뉴를 제안했어.

가성비

85점

돼지고기와 단호박을 활용해 영양과 비용 균형이 좋아 부담 없지.

조리난이도

80점

오븐에 구워 간단하면서도 아이들이 먹기 좋은 부드러운 식감을 살렸어.

Ingredients

재료

  • 돼지고기 다짐육150g
  • 단호박100g
  • 저염 치즈50g
  • 양파30g
  • 우유100ml
  • 밀가루1큰술
  • 버터10g

Safety

아이 안전 메모

  • 단호박과 치즈는 부드럽게 익혀 질식 위험 낮춤
  • 돼지고기는 완전히 익혀 제공
  • 치즈는 저염 제품 사용 권장
  • 오븐 조리 후 충분히 식혀 제공

알레르기 표기

우유밀

Method

조리 순서

  1. 1

    단호박은 부드럽게 익히고 돼지고기는 다져 준비한다.

  2. 2

    양파를 볶다가 돼지고기와 단호박을 넣고 살짝 볶는다.

  3. 3

    밀가루와 버터로 루를 만들어 우유를 부어 크림 소스를 만든다.

  4. 4

    재료와 크림 소스를 섞어 오븐용 그릇에 담고 치즈를 올린다.

  5. 5

    180도 오븐에서 30분간 구워 완성한다.

Editorial Notes

선정 과정 한 줄 기록

  • 루루 · 돼지고기 단호박 조합으로 봄철 신선함과 다양성을 살렸어.
  • 솔솔 · 채소와 고구마를 활용해 아이들 입맛과 영양 균형을 고려했어.
  • 단단 · 염도와 익힘 정도를 조절해 아이 안전에 신경 썼어.

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References

참고한 자료

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