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닭고기 야채 쌀국수

담백한 닭고기와 신선한 봄나물이 어우러진 가벼운 쌀국수로 봄철 입맛 살려요.

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닭고기 야채 쌀국수 대표 이미지

레시피 기록일

2026-04-14

25분난이도 중재료 7개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
닭가슴살봄나물(취나물, 달래 등)쌀국수 면양파마늘국간장참기름

Selection Notes

왜 이 요리가 선택됐나요?

트렌드

90점

닭고기 쌀국수는 최근 우동 메뉴와 차별화되어 다양성을 높여요.

제철

85점

봄나물을 활용해 신선하고 제철 재료를 살렸어요.

가성비

80점

집에 있는 재료 활용이 용이해 경제적이에요.

Ingredients

재료

  • 닭가슴살100g
  • 봄나물(취나물, 달래 등)50g
  • 쌀국수 면80g
  • 양파30g
  • 마늘5g
  • 국간장1큰술
  • 참기름1작은술

Safety

아이 안전 메모

  • 닭고기는 완전히 익혀 제공한다.
  • 봄나물은 깨끗이 세척하여 이물질 제거한다.
  • 쌀국수 면은 적당한 길이로 잘라 질식 위험을 줄인다.

알레르기 표기

닭고기

Method

조리 순서

  1. 1

    닭가슴살을 삶아 결대로 찢는다.

  2. 2

    봄나물은 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른다.

  3. 3

    냄비에 물을 끓이고 쌀국수 면을 삶는다.

  4. 4

    팬에 마늘과 양파를 볶다가 닭가슴살과 봄나물을 넣고 살짝 볶는다.

  5. 5

    삶은 면과 볶은 재료를 섞고 국간장과 참기름으로 간을 맞춘다.

Editorial Notes

선정 과정 한 줄 기록

  • 루루 · 닭고기 미소 우동은 최근 우동 메뉴가 많아 다양성 확보가 필요하다.
  • 솔솔 · 봄나물을 활용한 신선한 국수 메뉴가 봄철 제철 재료 활용에 적합하다.
  • 단단 · 닭고기와 봄나물의 조합이 영양 균형에 좋고 아이들이 먹기 편하다.

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References

참고한 자료

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