트렌드
90점단단과 콩콩이 추천한 연어 감자 그라탱으로 다양성과 신선함을 살렸어
레시피 기록일
2026-04-09
45분난이도 중재료 8개
“오늘의 요리”가 아니라 다시 꺼내 볼 수 있는 한 페이지의 레시피로 남겼어요.
연어감자달걀우유치즈(염도 낮은)버터소금후추
Selection Notes
왜 이 요리가 선택됐나요?
제철
85점봄 제철 감자와 신선한 연어를 활용해 영양과 맛을 챙겼어
가성비
80점재료 활용과 조리법이 효율적이라 부담 없이 준비 가능해
Ingredients
재료
- 연어150g
- 감자200g
- 달걀2개
- 우유100ml
- 치즈(염도 낮은)50g
- 버터10g
- 소금약간
- 후추약간
Safety
아이 안전 메모
- 감자는 부드럽게 익혀 질식 위험을 줄임
- 연어는 뼈를 완전히 제거해 안전하게 제공
- 달걀찜은 충분히 익혀 뜨거움 주의
- 염도 낮은 치즈 사용으로 자극 최소화
알레르기 표기
달걀우유생선
Method
조리 순서
- 1
감자는 얇게 썰어 부드럽게 익힌다
- 2
연어는 뼈를 제거하고 적당한 크기로 자른다
- 3
달걀과 우유를 섞어 달걀찜 재료를 준비한다
- 4
오븐 용기에 감자와 연어를 층층이 올리고 치즈를 뿌린다
- 5
180도 오븐에서 30분간 굽는다
- 6
달걀찜은 중탕으로 부드럽게 익힌다
- 7
완성 후 식혀서 아이에게 제공한다
Editorial Notes
선정 과정 한 줄 기록
- 루루 · 연어 감자 그라탱은 다양성과 신선함을 살려 좋은 선택이다.
- 솔솔 · 봄 제철 재료를 활용해 영양과 맛을 챙겼다.
- 단단 · 재료 활용과 조리법이 효율적이라 부담 없이 준비 가능하다.
Alternatives
함께 검토한 다른 안
럭셔리
부드러운 치즈 야채 수프부드러운 치즈와 신선한 야채가 어우러진 따뜻한 오븐 수프로 영양과 맛을 동시에
단단30분난이도 중
가성비
고구마 그라탱과 부드러운 달걀찜봄 제철 고구마와 채소를 오븐에 구워 부드러운 달걀찜과 함께 내는 따뜻한 한 끼
솔솔40분난이도 중
References
참고한 자료
- 공식봄철 연어 요리 가이드한국식품연구원
- 블로그아이들 입맛에 맞는 감자 그라탱 레시피키즈푸드 블로그
연결된 레시피