솔솔 제안 요리
두부 야채 죽
부드러운 두부와 야채로 순하게 끓여낸 속 편한 죽
조리시간25분
난이도EASY
재료
- 쌀 (1/2인분)
- 연두부 (50g)
- 애호박 (1/4개)
- 당근 (1/4개)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
쌀을 갈아 냄비에 담는다
- 2STEP 2
두부를 으깨 넣는다
- 3STEP 3
애호박과 당근을 작게 썰어 넣는다
- 4STEP 4
물을 부어 중약불에서 15분간 푹 익힌다
- 5STEP 5
간은 최소화하고 40도 정도로 식혀 제공한다
아동 안전 노트
- 죽은 40도 정도로 식혀 제공
- 두부는 으깨서 소화 부담 줄이기
- 야채는 충분히 익혀 제공
- 소금 최소화
- 대두 알레르기 여부 확인
알레르기 정보
대두