단단 제안 요리
새우 애호박 맑은 국수
살짝 데친 애호박과 작게 다진 새우를 순한 면발에 얹은 맑은 국물 면 요리
조리시간20분
난이도MEDIUM
재료
- 소면 (80g)
- 새우 (4마리)
- 애호박 (30g)
- 멸치육수 (400ml)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
새우는 껍질과 내장을 제거하고 잘게 다져요.
- 2STEP 2
애호박은 1cm 크기로 잘라 부드럽게 데쳐요.
- 3STEP 3
소면은 부드럽게 삶아 3~4cm로 잘라요.
- 4STEP 4
멸치육수에 새우와 애호박을 넣고 익혀요.
- 5STEP 5
면을 담고 국물을 부어 완성해요.
아동 안전 노트
- 새우는 완전히 익혀 제공해요.
- 국물은 저염으로 간을 맞춰요.
- 면은 짧게 잘라 제공해요.
- 뜨거운 국물은 식힌 후 제공해요.
알레르기 정보
밀, 새우