단단 제안 요리
새우 두부 크림 수프와 부드러운 밥
새우의 감칠맛과 부드러운 두부 크림이 어우러진 특별한 한 그릇
조리시간35분
난이도MEDIUM
재료
- 새우 (60g)
- 두부 (80g)
- 양파 (1/4개)
- 두유 (150ml)
- 밥 (1/2공기)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
양파를 잘게 썰어 부드럽게 삶아요
- 2STEP 2
두부와 두유를 넣고 믹서로 곱게 갈아 뽀얀 농도를 만들어요
- 3STEP 3
새우를 껍질과 내장을 제거하고 잘게 다져요
- 4STEP 4
크림 수프에 새우를 넣고 완전히 익혀요
- 5STEP 5
부드러운 밥 1/2공기를 곁들여 제공해요
아동 안전 노트
- 국물 온도를 40도 이하로 충분히 식힌 뒤 제공해요
- 새우는 껍질과 내장을 완전히 제거하고 잘게 다져요
- 두부는 곱게 갈아 알갱이 없이 부드럽게 해요
- 두유 사용 시 알레르기 표기를 확인해요
알레르기 정보
대두, 갑각류