모모의 오늘의 요리
단호박 두부 수프
부드럽고 영양 가득한 단호박과 두부가 어우러진 아이 친화적 수프
조리시간30분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 제철 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
단단이 제안한 부드러운 단호박 두부 수프는 아이들 입맛과 안전에 잘 맞아
영향도 35%레퍼런스 0개
2
제철85점
단호박이 제철 재료로 신선하고 영양가 높음
영향도 33%레퍼런스 0개
3
가성비80점
재료 구하기 쉽고 조리법도 간단해 실용적
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 단호박 (200g)
- 두부 (100g)
- 물 (500ml)
- 소금 (약간)
- 식용유 (1큰술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
단호박은 껍질을 제거하고 잘게 썬다
- 2STEP 2
두부는 부드럽게 으깨 준비한다
- 3STEP 3
냄비에 식용유를 두르고 단호박을 볶다가 물을 붓고 끓인다
- 4STEP 4
단호박이 부드러워지면 두부를 넣고 함께 끓인다
- 5STEP 5
소금으로 염도를 조절해 아이 입맛에 맞게 마무리한다
아동 안전 노트
- 단호박과 두부는 충분히 익혀 부드럽게 제공
- 염도는 낮게 조절해 자극을 줄임
- 두부는 으깨서 질식 위험 최소화
알레르기 정보
두부