솔솔 제안 요리
단호박 리조또
부드러운 단호박과 쌀로 만든 고소하고 달콤한 여름 리조또
조리시간35분
난이도MEDIUM
재료
- 단호박 (150g)
- 쌀 (100g)
- 양파 (50g)
- 치킨스톡 (300ml)
- 파마산 치즈 (1큰술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
단호박은 씨를 제거하고 작은 큐브로 자른다
- 2STEP 2
양파는 다지고 쌀과 함께 냄비에 넣는다
- 3STEP 3
치킨스톡을 부어 쌀이 부드러워질 때까지 끓인다
- 4STEP 4
파마산 치즈를 넣어 고소함을 더한다
- 5STEP 5
식혀서 아이가 먹기 좋은 온도로 제공한다
아동 안전 노트
- 쌀과 단호박을 충분히 익혀 질식 위험 방지
- 염도 조절해 아이에게 적합하게 조리
알레르기 정보
치즈(우유)