모모의 오늘의 요리
감자 달걀 조림
부드럽게 익힌 감자와 달걀을 조림해 든든하고 아이들이 먹기 편한 브런치 간식
조리시간25분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 제철 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
트렌드90점
루루가 제안한 감자 달걀 조림은 간단하면서도 아이들 입맛에 맞는 부드러운 식감으로 인기가 높음
영향도 35%레퍼런스 0개
2
제철85점
감자는 제철 재료로 신선하고 영양가 높아 아이 건강에 도움
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비80점
재료가 간단하고 조리법도 쉬워 가성비 좋고 빠른 준비 가능
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 감자 (150g)
- 달걀 (2개)
- 간장 (1큰술)
- 설탕 (1작은술)
- 물 (100ml)
- 참기름 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
감자는 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기 한다.
- 2STEP 2
달걀은 삶아 껍질을 벗긴다.
- 3STEP 3
팬에 간장, 설탕, 물을 넣고 끓이다가 감자를 넣고 부드럽게 익힌다.
- 4STEP 4
삶은 달걀을 넣고 조림 국물이 자작해질 때까지 졸인다.
- 5STEP 5
마지막에 참기름을 넣고 섞어 마무리한다.
아동 안전 노트
- 감자는 작게 썰어 익혀 질식 위험 줄임
- 달걀은 완전히 익혀 알레르기 주의
- 조림 시 간을 적절히 조절해 자극 줄임
알레르기 정보
달걀, 간장(대두)