모모의 오늘의 요리
두부 야채 찜과 아삭한 오이 샐러드
부드러운 두부 찜과 신선한 오이 샐러드로 건강하고 산뜻한 브런치
조리시간25분
난이도EASY
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 제철 90점TOP 2 · 트렌드 85점TOP 3 · 가성비 80점
1
제철90점
신선한 제철 야채를 활용해 색감과 영양을 살렸어요.
영향도 35%레퍼런스 0개
2
트렌드85점
루루가 제안한 두부 찜은 부드럽고 부담 없는 식감으로 아이들이 좋아해요.
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비80점
콩콩이 추천한 남은 재료 활용 감자 오븐구이로 실용성도 챙겼어요.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 두부 (150g)
- 당근 (50g)
- 브로콜리 (50g)
- 오이 (1/2개)
- 감자 (100g)
- 올리브유 (1큰술)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
두부와 당근, 브로콜리를 찜기에 넣고 15분간 찐다.
- 2STEP 2
오이는 얇게 썰어 샐러드로 준비한다.
- 3STEP 3
감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어 올리브유와 함께 오븐에 20분간 굽는다.
- 4STEP 4
찜한 두부 야채와 오이 샐러드를 함께 곁들여 낸다.
아동 안전 노트
- 두부와 야채는 부드럽게 조리해 질식 위험을 줄인다.
- 감자는 충분히 익혀 제공한다.
- 오이는 적당한 크기로 썰어 아이가 쉽게 먹을 수 있게 한다.
알레르기 정보
두부(대두)