모모의 오늘의 요리
소고기 무국
부드럽고 담백한 무와 소고기로 끓인 따뜻한 국물 요리
조리시간30분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 85점TOP 2 · 조리난이도 80점TOP 3 · 가성비 75점
1
트렌드85점
최근 고기 국물 메뉴가 많지 않아 다양성에 좋음
영향도 35%레퍼런스 0개
2
조리난이도80점
무를 곱게 다져 아이들이 먹기 편하고 부드러운 맛을 낼 수 있음
영향도 33%레퍼런스 1개
3
가성비75점
무와 소고기 재료가 부담 없이 준비 가능함
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 소고기 (150g)
- 무 (200g)
- 대파 (1대)
- 마늘 (1쪽)
- 국간장 (1큰술)
- 참기름 (1작은술)
- 물 (5컵)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
무를 곱게 다져 부드럽게 준비한다.
- 2STEP 2
소고기는 한 입 크기로 썰어 준비한다.
- 3STEP 3
냄비에 참기름과 마늘을 넣고 볶다가 소고기를 넣어 익힌다.
- 4STEP 4
무와 물을 넣고 끓인다.
- 5STEP 5
국간장과 대파를 넣고 간을 맞춘 후 부드럽게 끓인다.
아동 안전 노트
- 무와 소고기는 충분히 익혀 부드럽게 제공
- 국물 온도는 적절히 식혀 제공
- 염도는 낮게 조절하여 자극을 줄임
알레르기 정보
소고기