모모의 오늘의 요리
돼지고기 단호박 치즈 그라탱
부드러운 돼지고기와 달콤한 단호박, 치즈가 어우러진 크리미한 오븐구이로 아이들 입맛에 딱 좋아.
조리시간40분
난이도MEDIUM
왜 오늘 이 요리?
핵심 지표를 점수화해 선택 근거를 정리했어요.
TOP 1 · 트렌드 90점TOP 2 · 가성비 85점TOP 3 · 조리난이도 80점
1
트렌드90점
봄철 단호박과 돼지고기 조합으로 신선하고 계절감 있는 메뉴를 제안했어.
영향도 35%레퍼런스 1개
2
가성비85점
돼지고기와 단호박을 활용해 영양과 비용 균형이 좋아 부담 없지.
영향도 33%레퍼런스 0개
3
조리난이도80점
오븐에 구워 간단하면서도 아이들이 먹기 좋은 부드러운 식감을 살렸어.
영향도 31%레퍼런스 0개
재료
- 돼지고기 다짐육 (150g)
- 단호박 (100g)
- 저염 치즈 (50g)
- 양파 (30g)
- 우유 (100ml)
- 밀가루 (1큰술)
- 버터 (10g)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
단호박은 부드럽게 익히고 돼지고기는 다져 준비한다.
- 2STEP 2
양파를 볶다가 돼지고기와 단호박을 넣고 살짝 볶는다.
- 3STEP 3
밀가루와 버터로 루를 만들어 우유를 부어 크림 소스를 만든다.
- 4STEP 4
재료와 크림 소스를 섞어 오븐용 그릇에 담고 치즈를 올린다.
- 5STEP 5
180도 오븐에서 30분간 구워 완성한다.
아동 안전 노트
- 단호박과 치즈는 부드럽게 익혀 질식 위험 낮춤
- 돼지고기는 완전히 익혀 제공
- 치즈는 저염 제품 사용 권장
- 오븐 조리 후 충분히 식혀 제공
알레르기 정보
우유, 밀