벨벳 제안 요리
쫄깃한 소고기 우동과 달걀 고명
쫄깃한 면발과 진한 소고기 육수, 부드러운 달걀 고명이 어우러진 고급 우동
조리시간30분
난이도MEDIUM
재료
- 우동면 (150g)
- 소고기 (70g)
- 달걀 노른자 (1개)
- 양파 (50g)
- 간장 (1큰술)
- 물 (600ml)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
우동면을 삶아 준비한다.
- 2STEP 2
소고기는 잘 익히고 양파와 함께 끓여 육수를 만든다.
- 3STEP 3
달걀 노른자를 올려 고명으로 제공한다.
- 4STEP 4
국물 온도는 적당히 식혀 제공한다.
아동 안전 노트
- 면을 충분히 익혀 부드럽게 제공한다.
- 소고기는 잘 익혀 질식 위험을 줄인다.
- 달걀 고명은 알레르기 주의.
알레르기 정보
소고기, 달걀, 밀(우동면)