루루 제안 요리
연어 크림 스튜와 감자 퓨레
부드러운 연어와 크림 소스로 만든 고급스러운 스튜와 감자 퓨레
조리시간45분
난이도MEDIUM
재료
- 연어 (100g)
- 감자 (150g)
- 생크림 (50ml)
- 양파 (30g)
- 당근 (50g)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
연어는 뼈를 제거하고 부드럽게 익힌다.
- 2STEP 2
감자는 삶아 으깨 퓨레로 만든다.
- 3STEP 3
양파와 당근을 볶아 크림과 함께 스튜를 만든다.
- 4STEP 4
연어와 야채를 넣어 부드럽게 끓인다.
- 5STEP 5
스튜와 감자 퓨레를 함께 제공한다.
아동 안전 노트
- 연어 뼈 제거 필수
- 감자는 부드럽게 익혀 질식 위험 최소화
- 염도 조절 주의
알레르기 정보
생선, 유제품