단단 제안 요리
해산물 냉국수
신선한 해산물과 시원한 육수가 어우러진 고급 냉국수 요리
조리시간30분
난이도MEDIUM
재료
- 소면 (150g)
- 오징어 (80g)
- 새우 (80g)
- 오이 (30g)
- 냉육수 (600ml)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
소면을 삶아 찬물에 헹군다.
- 2STEP 2
오징어와 새우를 데쳐 준비한다.
- 3STEP 3
오이와 해산물을 소면과 함께 그릇에 담는다.
- 4STEP 4
냉육수를 부어 시원하게 제공한다.
아동 안전 노트
- 소면은 부드럽게 삶아 제공한다.
- 해산물은 뼈와 껍질을 제거하고 부드럽게 준비한다.
- 육수는 적당히 식혀 염도 낮게 조절한다.
알레르기 정보
갑각류, 생선