벨벳 제안 요리
새우와 아보카도 냉국수
신선한 새우와 크리미한 아보카도가 어우러진 고급스러운 냉국수
조리시간15분
난이도MEDIUM
재료
- 소바면 (1인분)
- 새우 (3마리)
- 아보카도 (1/4개)
- 레몬즙 (1작은술)
- 식초 (1작은술)
- 설탕 (1/2작은술)
- 물 (1컵)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
소바면을 삶아 차가운 물에 헹궈 식힙니다.
- 2STEP 2
새우는 삶아 껍질을 벗기고, 아보카도는 작게 깎둑썰기 합니다.
- 3STEP 3
식초, 설탕, 레몬즙, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4STEP 4
면 위에 새우와 아보카도를 올리고 양념장을 부어 제공합니다.
아동 안전 노트
- 새우는 완전히 익혀서 제공.
- 아보카도는 잘게 썰어 먹기 편하게.
- 레몬즙은 자극이 없도록 적당량 조절.
알레르기 정보
밀, 갑각류, 견과류(아보카도 알레르기 드물지만 주의)