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콩국수

부드럽게 간 콩국에 소면을 말아 담백하게 즐기는 한 그릇

조리시간25분
난이도EASY

재료

조리 순서

총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요

  1. 1
    STEP 1

    삶은 콩과 우유를 부드럽게 갈아 저염 간을 맞춘다.

  2. 2
    STEP 2

    소면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 2~3cm로 잘게 끊는다.

  3. 3
    STEP 3

    콩국에 면을 담고 오이를 얇게 썰어 올린다.

  4. 4
    STEP 4

    차가운 국물은 실온에 두었다가 부담스럽지 않게 제공한다.

아동 안전 노트

  • 소면은 잘게 끊어 질식 위험을 줄인다.
  • 콩은 충분히 삶아 부드럽게 갈아 제공한다.
  • 차가운 국물은 실온 온도로 맞춰 준다.
  • 간은 싱겁게 맞춘다.

알레르기 정보

대두, 우유, 밀(소면)

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