루루 제안 요리
연두부 닭가슴살 맑은 탕
부드러운 연두부와 닭가슴살을 채소와 함께 시원하게 끓인 고급스러운 맑은 탕
조리시간30분
난이도MEDIUM
재료
- 닭가슴살 (1/2개)
- 연두부 (1/2모)
- 애호박 (1/4개)
- 팽이버섯 (1줌)
- 다진 마늘 (약간)
- 국간장 (1작은술)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
닭가슴살은 한입 크기로 썬다
- 2STEP 2
애호박은 반달 썰고 팽이버섯은 뿌리를 뗀다
- 3STEP 3
냄비에 물을 붓고 닭가슴살과 마늘을 넣어 끓인다
- 4STEP 4
거품을 걷고 애호박과 버섯을 넣어 10분 더 끓인다
- 5STEP 5
연두부를 넣고 국간장으로 싱겁게 간해 마무리한다
아동 안전 노트
- 닭가슴살은 작게 썰어 완전히 익힌다
- 국물과 재료는 식힌 후 제공한다
- 간은 최소화하고 싱겁게 맞춘다
알레르기 정보
대두