벨벳 제안 요리
연어 아보카도 샐러드와 고구마 구이
신선한 연어와 크리미한 아보카도 샐러드, 고소한 고구마 구이로 고급스러운 브런치.
조리시간35분
난이도MEDIUM
재료
- 연어 (100g)
- 아보카도 (50g)
- 고구마 (150g)
- 올리브유 (적당량)
- 레몬즙 (1큰술)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
고구마를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른 후 올리브유와 소금을 뿌려 오븐에 굽는다.
- 2STEP 2
연어는 소금과 후추로 간을 하고 팬에 살짝 구워 식힌다.
- 3STEP 3
아보카도는 깍둑썰기 하고 레몬즙과 섞어 샐러드를 만든다.
- 4STEP 4
구운 고구마와 연어, 아보카도 샐러드를 함께 접시에 담아 제공한다.
아동 안전 노트
- 연어는 뼈를 제거하고 부드럽게 조리한다.
- 아보카도는 알레르기 주의가 필요하다.
- 모든 재료는 적당한 크기로 제공한다.
알레르기 정보
생선