솔솔 제안 요리
연어 스테이크와 봄나물 샐러드
신선한 연어 스테이크와 상큼한 봄나물 샐러드의 고급스러운 조합
조리시간30분
난이도MEDIUM
재료
- 연어 필레 (120g)
- 봄나물 (50g)
- 올리브유 (1큰술)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
- 레몬즙 (1작은술)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
연어는 뼈를 제거하고 소금, 후추로 밑간한다.
- 2STEP 2
팬에 올리브유를 두르고 연어를 중불에서 구워준다.
- 3STEP 3
봄나물은 깨끗이 씻어 레몬즙과 올리브유로 버무린다.
- 4STEP 4
접시에 연어 스테이크와 봄나물 샐러드를 함께 담는다.
아동 안전 노트
- 연어는 뼈를 완전히 제거해 질식 위험을 줄인다.
- 조리 시 연어가 충분히 익도록 주의한다.
- 봄나물은 깨끗이 세척한다.
알레르기 정보
생선