단단 제안 요리
리코타 치즈와 허브를 곁들인 포카치아
부드러운 리코타 치즈와 신선한 허브가 어우러진 풍미 가득한 이탈리아식 빵
조리시간40분
난이도MEDIUM
재료
- 밀가루 (200g)
- 리코타 치즈 (100g)
- 올리브 오일 (2큰술)
- 이스트 (5g)
- 허브(로즈마리, 타임) (적당량)
- 소금 (약간)
조리 순서
총 5단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
이스트를 따뜻한 물에 녹인다
- 2STEP 2
밀가루와 소금을 섞고 이스트 물과 올리브 오일을 넣어 반죽한다
- 3STEP 3
반죽을 발효시킨 후 리코타 치즈와 허브를 올린다
- 4STEP 4
180도 오븐에서 25분간 굽는다
- 5STEP 5
식혀서 제공한다
아동 안전 노트
- 이스트 반죽 시 알레르기 주의
- 오븐 사용 시 안전 주의
알레르기 정보
밀, 유제품