벨벳 제안 요리
연어 크림 수프
고소한 크림에 연어의 풍미를 더한 고급스러운 수프
조리시간30분
난이도MEDIUM
재료
- 연어 (100g)
- 양파 (50g)
- 버터 (15g)
- 우유 (200ml)
조리 순서
총 4단계 · 한 걸음씩 따라가요
- 1STEP 1
양파를 버터에 볶아 향 내기
- 2STEP 2
연어를 넣고 익힌 후 우유 추가
- 3STEP 3
블렌더로 곱게 갈아 크림 수프 완성
- 4STEP 4
식힌 후 제공
아동 안전 노트
- 연어는 뼈가 없는 부위만 사용
- 버터 양을 적게 사용하여 기름진 맛 조절
- 국물은 식힌 후 제공
알레르기 정보
생선, 유제품